Sambal geprek menjadi salah satu makanan yang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Makanan ini memiliki cita rasa yang pedas dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambal geprek sendiri di rumah, berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat.
1. Sambal Geprek Pedas Mantap
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh terasi
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, garam, gula pasir, dan terasi.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Angkat dan tiriskan, lalu geprek bumbu sambal hingga halus.
2. Sambal Geprek Pedas Nampol
Bahan:
– 15 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah keriting
– 4 siung bawang putih
– 2 sendok makan terasi bakar
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 3 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah keriting, bawang putih, terasi bakar, garam, dan gula pasir.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Angkat dan tiriskan, lalu geprek bumbu sambal hingga halus.
3. Sambal Geprek Pedas Mania
Bahan:
– 20 buah cabai rawit
– 10 buah cabai merah besar
– 5 siung bawang putih
– 3 sendok makan terasi bakar
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 4 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, terasi bakar, garam, dan gula pasir.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Angkat dan tiriskan, lalu geprek bumbu sambal hingga halus.
4. Sambal Geprek Pedas Sekali
Bahan:
– 25 buah cabai rawit
– 15 buah cabai merah besar
– 6 siung bawang putih
– 4 sendok makan terasi bakar
– 3 sendok teh garam
– 2 sendok teh gula pasir
– 5 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, terasi bakar, garam, dan gula pasir.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Angkat dan tiriskan, lalu geprek bumbu sambal hingga halus.
5. Sambal Geprek Pedas Bikin Nagih
Bahan:
– 30 buah cabai rawit
– 20 buah cabai merah besar
– 8 siung bawang putih
– 5 sendok makan terasi bakar
– 4 sendok teh garam
– 3 sendok teh gula pasir
– 6 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, terasi bakar, garam, dan gula pasir.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Angkat dan tiriskan, lalu geprek bumbu sambal hingga halus.
Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat. Anda bisa mencoba membuat salah satu dari resep di atas sesuai dengan selera pedas Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati sambal geprek pedas yang nikmat dan menggugah selera!