Teh serai adalah minuman yang sangat populer di Indonesia, terutama di musim panas. Teh ini terbuat dari serai, atau biasa disebut dengan sereh, yang memiliki aroma harum dan segar. Selain rasanya yang enak, teh serai juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Untuk membuat teh serai, pertama-tama siapkan bahan-bahan berikut:
– 3 batang serai, memarkan
– 4 gelas air
– 2 sendok makan gula pasir
– Es batu (opsional)
Langkah-langkah pembuatan teh serai:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan serai ke dalam air mendidih, aduk sebentar.
3. Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut.
4. Biarkan teh serai mendidih selama 5-10 menit.
5. Saring teh serai ke dalam gelas.
6. Tambahkan es batu jika ingin disajikan dingin.
Teh serai memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaat dari minuman ini antara lain:
1. Menyegarkan tubuh dan pikiran
Teh serai memiliki aroma yang harum dan segar, sehingga dapat membantu menyegarkan tubuh dan pikiran setelah seharian beraktivitas.
2. Mengatasi masalah pencernaan
Serai memiliki kandungan minyak atsiri yang dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti kembung, perut kembung, dan masuk angin.
3. Menurunkan kolesterol
Kandungan fitonutrien dalam serai dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.
4. Menyehatkan jantung
Minuman ini juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung karena dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Menyegarkan napas
Kandungan minyak atsiri dalam serai juga dapat membantu menyegarkan napas dan mengurangi bau mulut yang tidak sedap.
Itulah cara membuat teh serai dan manfaatnya untuk kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba minuman ini sebagai pilihan minuman sehat dan menyegarkan di musim panas ini. Selamat mencoba!