Ikan arsik hingga sambal teri Medan adalah menu andalan yang sangat populer di area kontrol PON 2024. Kedua hidangan ini memiliki rasa yang khas dan menggugah selera, sehingga banyak pengunjung yang selalu kembali untuk menikmatinya.
Ikan arsik adalah hidangan ikan masak bumbu khas Batak yang sangat lezat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan mas atau ikan nila yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti bawang, bawang merah, cabai, jahe, dan kunyit. Proses memasaknya pun cukup rumit dan membutuhkan waktu yang cukup lama agar bumbu dapat meresap sempurna ke dalam daging ikan. Namun, hasilnya sangatlah memuaskan dan membuat lidah terasa dimanjakan.
Sementara itu, sambal teri Medan juga tidak kalah enaknya. Sambal ini terbuat dari teri yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu cabai, bawang, dan garam. Rasanya pedas dan gurih, sangat cocok untuk disantap bersama nasi hangat dan ikan arsik. Kombinasi antara pedas dan gurih membuat hidangan ini selalu dinantikan oleh para pengunjung area kontrol PON 2024.
Tidak hanya enak, ikan arsik hingga sambal teri Medan juga memiliki kandungan gizi yang baik. Ikan mengandung protein tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh, sedangkan teri mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Dengan mengonsumsi kedua hidangan ini secara teratur, kita dapat memastikan bahwa tubuh kita mendapatkan asupan gizi yang cukup.
Jadi, jika Anda berkunjung ke area kontrol PON 2024, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ikan arsik hingga sambal teri Medan. Kedua hidangan ini pasti akan membuat Anda ketagihan dan ingin kembali lagi untuk menikmatinya. Selamat menikmati!