Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan

Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan

Martabak piring adalah salah satu kuliner khas dari Medan yang sangat terkenal. Martabak piring ini berbeda dengan martabak pada umumnya, karena martabak piring memiliki bentuk yang lebih tipis dan lebar, mirip dengan piring. Kuliner ini biasanya disajikan dengan berbagai pilihan isi yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Martabak piring memiliki tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalamnya. Proses pembuatannya pun cukup unik, dimana adonan martabak dipipihkan dan digulung hingga tipis, lalu diolesi dengan mentega dan taburan gula. Setelah itu, adonan dimasak di atas loyang datar dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Salah satu keunikan dari martabak piring adalah pilihan isi yang sangat beragam. Mulai dari cokelat, keju, kacang, pisang, hingga selai buah bisa menjadi pilihan isi untuk martabak piring. Kombinasi antara tekstur renyah dan lembut dari adonan martabak dengan rasa manis dan gurih dari isiannya membuat martabak piring menjadi kuliner yang sangat nikmat dan menggugah selera.

Selain itu, martabak piring juga biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus cokelat sebagai pelengkap. Saus kacang yang gurih dan sedikit pedas serta saus cokelat yang manis dan lembut akan menambah kenikmatan dari martabak piring.

Martabak piring bisa ditemukan di berbagai warung dan gerai makanan di Medan. Biasanya, martabak piring disajikan sebagai camilan atau makanan ringan di sore hari. Harganya pun cukup terjangkau, sehingga bisa dinikmati oleh semua kalangan.

Jika Anda berkunjung ke Medan, jangan lewatkan untuk mencoba martabak piring ini. Rasakan sensasi tekstur renyah dan lembut serta nikmati berbagai pilihan isi yang menggugah selera. Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang dan ingin kembali mencicipinya lagi. Selamat menikmati!