Pemerintah Indonesia perlu segera membuat masterplan jika rendang diakui sebagai warisan budaya takbenda oleh UNESCO. Hal ini penting untuk memastikan bahwa rendang tetap merupakan bagian dari warisan budaya Indonesia yang terjaga dan terlindungi dengan baik.
Rendang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer di dalam maupun di luar negeri. Dikenal dengan cita rasa yang khas dan proses memasak yang rumit, rendang telah menjadi salah satu simbol kekayaan kuliner Indonesia.
Jika rendang diakui oleh UNESCO sebagai warisan budaya takbenda, maka perlindungan terhadap rendang harus ditingkatkan. Pemerintah perlu membuat masterplan yang berisi langkah-langkah konkret untuk melestarikan rendang dan menjaga keaslian serta kualitasnya.
Salah satu langkah yang dapat diambil adalah melibatkan para ahli kuliner dan budaya dalam proses pembuatan kebijakan terkait dengan rendang. Mereka dapat memberikan masukan yang berharga untuk memastikan bahwa rendang tetap diproduksi dengan cara yang autentik dan sesuai dengan tradisi.
Selain itu, pemerintah juga perlu melakukan sosialisasi kepada masyarakat tentang pentingnya menjaga keaslian rendang. Dengan meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya melestarikan rendang, diharapkan rendang akan tetap menjadi bagian yang tak terpisahkan dari budaya Indonesia.
Dengan adanya masterplan yang baik dan dukungan dari masyarakat, diharapkan rendang akan tetap menjadi warisan budaya Indonesia yang bernilai dan terjaga keberadaannya. Semoga rendang tetap menjadi kebanggaan Indonesia dan terus dikenal di seluruh dunia sebagai salah satu kuliner yang istimewa.