Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai di rumah. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 buah pisang matang
– 150 gram cokelat batangan, potong-potong
– 300 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh soda kue
– 1 sendok teh garam
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, lelehkan
Cara membuat:
1. Pertama-tama, kupas pisang dan hancurkan dengan garpu hingga halus.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, susu cair, dan margarin leleh ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Masukkan pisang yang telah dihancurkan ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
5. Setelah itu, tambahkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk hingga cokelat merata.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
8. Panggang roti pisang cokelat dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap bersama keluarga tercinta. Rasakan sensasi manisnya pisang yang dipadu dengan rasa cokelat yang lezat dalam setiap gigitan roti ini. Selamat mencoba!