Mie Gacoan merupakan salah satu makanan favorit yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Makanan ini memiliki rasa yang lezat dan mudah untuk disantap kapan saja. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Mie Gacoan sendiri di rumah, berikut ini adalah resep sederhana dan cara mudah untuk membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 bungkus mie instan
– 1 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 buah wortel, potong korek api
– 1 batang seledri, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus sambal
– Garam, merica, dan gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur ke dalam tumisan bawang putih, aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan wortel, daun bawang, dan seledri ke dalam tumisan telur, aduk hingga sayuran layu.
5. Masukkan mie instan yang sudah direbus ke dalam tumisan sayuran, aduk rata.
6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, merica, dan gula secukupnya, aduk hingga bumbu meresap dan matang.
7. Angkat Mie Gacoan dari wajan, sajikan selagi hangat.
Mie Gacoan siap disantap dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!