Ramen merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terkenal dengan mie kuah kaldu yang lezat dan menggugah selera. Namun, tahukah Anda bahwa ramen sebenarnya berasal dari Jepang?
Sejarah ramen dimulai pada abad ke-17, ketika para pedagang Tiongkok mulai membawa mie ke Jepang. Mie ini kemudian diadaptasi dengan berbagai bahan lokal Jepang seperti kaldu ikan dan daging babi. Ramen pertama kali dikenal di Jepang pada awal abad ke-20, saat restoran ramen mulai bermunculan di berbagai kota di Jepang.
Ramen memiliki berbagai jenis, mulai dari ramen shoyu (kaldu berbasis kecap), ramen miso (kaldu berbasis pasta kedelai), ramen shio (kaldu berbasis garam), hingga ramen tonkotsu (kaldu berbasis tulang babi). Setiap jenis ramen memiliki rasa dan tekstur mie yang berbeda, sesuai dengan preferensi masing-masing orang.
Di Indonesia, ramen juga sangat populer dan banyak restoran ramen yang bisa ditemui di berbagai kota. Makanan ini biasanya disajikan dengan topping seperti daging babi panggang, telur rebus, jamur, dan sayuran. Ramen menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di berbagai kesempatan, baik saat cuaca dingin maupun panas.
Dengan sejarahnya yang panjang dan asal usulnya yang kaya akan budaya Jepang, ramen merupakan salah satu makanan yang patut dicoba bagi pecinta kuliner. Rasakan sensasi mie lembut dan kaldu gurih yang memanjakan lidah Anda saat menikmati ramen, makanan mie kuah kaldu asal Jepang yang sudah menjadi favorit di Indonesia.