Siapa yang tidak suka dengan kue kukis? Kue yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Namun, bagaimana jika kita mengombinasikan kukis dengan lelehan cokelat? Pasti akan menjadi kombinasi yang luar biasa, bukan?
Kukis isi lelehan cokelat memang menjadi salah satu camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Kue yang satu ini memiliki tekstur yang renyah di bagian luarnya, namun saat digigit, kita akan disuguhi dengan lelehan cokelat yang lezat di dalamnya. Rasanya yang manis dan gurih membuat siapa pun yang mencicipinya akan merasa bahagia.
Tidak sulit untuk membuat kukis isi lelehan cokelat ini di rumah. Kita hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, mentega, gula, telur, bubuk kakao, baking powder, dan tentu saja cokelat batangan untuk isian. Setelah semua bahan tersedia, kita tinggal mengikuti langkah-langkah pembuatannya.
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, bubuk kakao, dan baking powder dalam sebuah wadah. Kemudian, kocok mentega dan gula hingga mengembang, lalu tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Setelah itu, masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
Selanjutnya, ambil sebagian adonan kukis dan bentuk bulatan kecil. Letakkan sepotong cokelat batangan di tengah adonan, lalu tutup dengan adonan kukis yang lain. Pastikan cokelat tertutup rapat oleh adonan kukis.
Setelah semua kukis selesai dibentuk, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna kecokelatan. Setelah matang, keluarkan kukis dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Kukis isi lelehan cokelat siap untuk dinikmati. Rasakan sensasi lelehan cokelat yang nikmat di dalam kukis yang renyah. Camilan ini sangat cocok disantap saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat kukis isi lelehan cokelat ini di rumah dan rasakan kebahagiaannya sendiri!